Il Tonno Rosso di Corsa in Olio EVO Denocciolato di Bosana dei Fratelli Pinna è un prodotto lavorato interamente a mano e ottenuto con i filetti del tonno re della Sardegna: una prelibatezza per palati esigenti e raffinati!
Questo tipo di tonno, molto pregiato e quindi oggetto di pesca intensiva, è quasi arrivato all'estinzione. Per questo motivo, solo poche aziende artigianali hanno la possibilità di pescarlo e venderlo, tra queste c'è Fratelli Pinna.
Utilizzando ancora metodi di pesca tradizionale, come ami e palangari, il tonno viene pescato nel sud della Sardegna e successivamente pulito accuratamente.
Una volta bollito con un pizzico di sale marino, per insaporirlo, viene asciugato e si procede a metterlo sott'olio extravergine d’oliva “Denocciolato di Bosana” Fratelli Pinna.
L’Azienda Fratelli Pinna è un’azienda agricola che ti offre prodotti di qualità della Sardegna: olio extravergine, gran varietà di sott'oli e vini più tipici del territorio. L’Azienda Agricola Fratelli Pinna nasce intorno agli anni '40 grazie al padre Sebastiano, e successivamente, nel 1997, passa ai figli Antonella, Gavino e Leonardo. Da quegli anni...vai alla scheda produttore.
Tonno rosso (thunnus thynnus) pescato a Carloforte, olio extravergine d’oliva “Denocciolato di Bosana” Fratelli Pinna, sale marino.
Valori medi per 100g di prodotto
val. ener. kcal 251 - kj 1051
Proteine 35.0 g
Carboidrati 0.0 g di cui zuccheri 0.0 g
Grassi 12.3 g di cui saturi 1.5 g
Fibre 0.0 g
Sodio 0.95 g
Il Tonno Rosso di Corsa in Olio EVO Denocciolato di Bosana dei Fratelli Pinna è ideale come antipasto o come secondo stuzzicante accompagnato a melanzane, zucchine e peperoni grigliati conditi con una salsina di olio, prezzemolo e aceto balsamico di Modena IGT.
Il tonno rosso è ricco di proprietà nutrizionali: molto gustoso, presenta anche un elevato apporto proteico.
La sua carne pregiata ha portato questo animale quasi all'estinzione, per cui la pesca è stata regolamentata e solo poche aziende artigianali, che utilizzano metodi di pesca tradizionali, oggi sono autorizzate a pescarlo e solo rispettando una ferrea regolamentazione.
Tra queste aziende è presente anche Fratelli Pinna, a garanzia del fatto che il loro tonno è prodotto artigianalmente e nel rispetto dell'ambiente.
€ 15,00
per 160g
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Tonno Rosso di Corsa in Olio EVO Denocciolato di Bosana 160g
Sardegna
