Storie di birra
Molino Galleu - Un prodotto "Antico dei Giorni Nostri"
100% Sardo
100% Buono e Genuino
Un buon prodotto non nasce mai per caso.
E’ il frutto di una serie di fattori che alla fine ne determinano la qualità, la genuinità, la bontà.
Questi fattori sono:
Materie Prime: Stanno alla base di qualsiasi prodotto di qualità. Noi di Molino Galleu utilizziamo di proposito solo grano Sardo, lo facciamo innanzitutto perché è un ottimo prodotto, e poi perché non dovendo subire lunghi spostamenti, può arrivare nel nostro stabilimento senza che il viaggio possa in alcun modo ridurne la qualità.
Lavorazione: Viene fatta utilizzando macchinari all’avanguardia che non solo lavorano il prodotto, ma ne rispettano le caratteristiche per non rovinarlo.
Amore e Passione: Siamo convinti che senza di esse un prodotto sia solo la somma algebrica di materie prime e lavorazione. L’amore e la passione per esso invece è quella spinta in più che ti permette di migliorarlo sempre, di non accontentarsi di un risultato buono o nella media, perchè lo stesso amore che noi mettiamo nel produrre i nostri semolati, sappiamo essere lo stesso che chi li utilizza mette nelle proprie lavorazioni.