PBH Palabrauhaus -

Storie di birra

“Ne abbiamo di storie da raccontare. Sia noi che le nostre birre. 

Storie di eventi, di serate italiane passate tra amici, 

davanti a una radio, nel chiasso di una festa di paese, sfogliando un libro…”

Abbiamo fondato il birrificio con annesso il Brew Pub nel 2001 e da allora ne sono accadute di tutti i colori, 

di tutti gli aromi e fragranze. Le nostre birre sono state tra le prime in Italia a valorizzare la non pastorizzazione, 

la bassa fermentazione e la catena del freddo. Abbiamo puntato fin da subito verso la qualità, la purezza e la fragranza

Tutte insieme. Da raggiungere senza fretta e senza compromessi.