Biscotto Sesamo Rosso d'Ispica
è un prodotto artigianale confezionato fresco senza conservanti.
Il Sesamo Rosso d’Ispica ha un colore ambrato, sapore intenso e una piccola dimensione. Selezionato dai contadini della zona due secoli fa ma presente sull’isola siciliana dai tempi della dominazione araba tra l’830 e il 1070 d.C. Oggi, questa eccellenza della Sicilia, fa parte del presidio slow food.
Nel biscotto si esalta il sapore intenso e la sua consistenza del Sesamo Rosso d'Ispica senza perdere le sue proprietà organolettiche.
Ingredienti
Burro* 82% mg, Farina* di grano tenero 00, Sesamo* Rosso d’Ispica (19%), Zucchero di canna, Uova* da galline allevate a terra, Fecola di patate, Albume* da galline allevate a terra. Può contenere tracce di frutta a guscio*, arachidi*, sesamo* e soia*. Ingredienti allergeni*
Peso 300g ℮
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- Started from: Jul 31, 2023
"Proporre la mia idea di artigianalità è ciò che mi rende felice. Ogni mia creazione nasce da un profondo studio della chimica degli alimenti, da un’accuratissima selezione di materie prime, focalizzata sulla scelta di ingredienti di prima qualità, fino ad arrivare ad una progettazione che tiene conto di forma, grandezza, consistenza, odori e, per finire, una presentazione adeguata per preservare eleganza e freschezza di ogni creazione."
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