Tigelle Cotte (Crescentine) - 10 pezzi

Tigelle Cotte (Crescentine) -  confezione da 10 pezzi

Le Tigelle di Modena Food Boutique , conosciute anche come crescentine modenesi , sono un inno alla convivialità e al gusto sincero della tradizione. Preparate seguendo l’antica ricetta modenese, con farina selezionata, strutto di qualità e una lenta lievitazione naturale, le nostre tigelle racchiudono tutto il calore delle domeniche in famiglia e dei borghi dell’Emilia.

Morbide all’interno e dorate all’esterno, si scaldano in pochi minuti e sprigionano un profumo irresistibile. La loro forma tonda, compatta e perfetta le rende ideali per ogni tipo di farcitura: da quelle più rustiche come il lardo battuto con aglio e rosmarino (il tradizionale cunza modenese), fino alle varianti gourmet con formaggi cremosi, salumi pregiati o mieli artigianali. Ogni morso è un viaggio nella terra del gusto, dove semplicità e bontà si incontrano.

Realizzate un laboratorio nella provincia modenese, le nostre tigelle sono il frutto di una preparazione curata, che rispetta i tempi della lievitazione naturale per ottenere un impasto digeribile e fragrante. 

Basta un rapido passaggio su una piastra, una padella antiaderente o nel forno per risvegliarle e gustarle come appena fatte. In pochi minuti, potrai portare in tavola un piatto ricco di sapore, genuino e sorprendentemente versatile: le tigelle sono perfette per un aperitivo tra amici, una cena veloce o un brunch della domenica .

Provale con i nostri salumi modenesi, Parmigiano Reggiano DOP, pesto per tigelle o con confetture e miele biologico per una versione dolce e inaspettata. Scoprirai quanto è facile trasformare ogni occasione in un momento di festa.

Le tigelle di Modena Food Boutique sono pensate per chi ama i sapori autentici e locali , per chi vuole portare in tavola qualcosa di speciale ma facile da preparare. Sono ideali per chi organizza un aperitivo casalingo, una serata rustica o un pasto veloce ma pieno di gusto. Anche i più piccoli le adorano: morbide, tonde e calde, sono perfette da farcire secondo la fantasia.

Conservate in atmosfera protetta, é sufficiente conservarle in un luogo fresco e asciutto (non in frigorifero) : ti basterà  scaldarle per vivere l’esperienza di un angolo di Emilia direttamente nella tua cucina.

Porta a casa tua le  vere tigelle modenesi , genuine, golose e pronte per essere condivise. Perché il buon cibo è fatto per stare insieme.

  Preparazione:  per valorizzare appieno i sapori della "Tigella"   si consiglia di scaldare il prodotto nel tostapane o in forno a 220° per 23 minuti. Ottime anche nella friggitrice ad aria  a 180° per 3 minuti per una crescentina morbida, altrimenti a 200° per 2 minuti per una crescentina più croccante. No microonde

Come gustarla:  Viene consumata tagliandola a metà, farcita con Salumi, Prosciutto Crudo, Parmigiano con Aceto Balsamico e formaggi in generale,  selvaggina.