Passatelli Artigianali (solo per l'Italia)

Solo per l'Italia

Importante che il destinatario sia presente al momento della consegna e di non posticipare la consegna al corriere

NO CONSERVANTI - NO ADDITIVI - SOLO INGREDIENTI NATURALI

• Prodotto Artigianale a mano nel laboratorio di Formigine, alle porte di Modena alla Bottega della Pasta
• Materia prima locale  e di altissima qualità

I Passatelli artigianali di Modena Food Boutique sono l’espressione più autentica della cucina di casa, quella che profuma di brodo caldo, tavole imbandite e domeniche in famiglia. Realizzati a mano con pane grattugiato, Parmigiano Reggiano DOP stagionato, uova fresche , questi passatelli seguono la ricetta tradizionale emiliana, semplice e genuina, ma ricca di carattere e sapore.

La loro consistenza rustica e porosa assorbe perfettamente il brodo, sprigionando tutto il profumo del Parmigiano e degli ingredienti naturali. Ogni porzione è fatta a mano, con cura artigianale, senza conservanti né aromi artificiali. Solo ingredienti veri, come una volta.

Nati come piatto di recupero nelle cucine contadine dell’Emilia-Romagna, i passatelli sono oggi una delle preparazioni più amate della tradizione. La loro forma irregolare, ottenuta con l’apposito “ferro per passatelli”, li rende inconfondibili. I nostri passatelli freschi artigianali mantengono intatto questo spirito: ogni porzione è fatta  con ingredienti locali selezionati per garantire gusto, digeribilità e autenticità.

Grazie all’abbondante presenza di Parmigiano Reggiano DOP e all’impasto ben equilibrato, i passatelli  regalano un piatto ricco, avvolgente e confortante , perfetto per riscaldare cuore e palato nelle stagioni fredde – ma irresistibile in ogni periodo dell’anno.

Il modo più tradizionale per servire i passatelli è nel brodo di carne , magari fatto in casa con cappone o manzo. Basteranno pochi minuti in cottura per ottenere un primo piatto dal profumo intenso e dalla consistenza perfetta. Ma non solo: i passatelli asciutti , saltati in padella con burro fuso, funghi, tartufo o crema di Parmigiano, sono una variante gourmet sempre più apprezzata anche nei migliori