Pomodorini in salsa - Interi - Varietà ‘Pizzuto Leccese’

Tipico della piana di Lecce, che da “la capu te Santu Ronzu” si estende sino al mare, ‘lu pummitoru cullu pizzu’ è stato per secoli IL pomodoro di Lecce. Seminato a marzo e coltivato in regime siccitoso, arrivava a maturazione nel mese di luglio, raggiungendo un colore rosso molto intenso ed una dolcezza ed una consistenza della bacca veramente unica. Se li volevi, dovevi pagarli di più e quelli della prima decade di luglio erano i migliori. COLTIVIAMO LA BELLEZZA! COLTIVIAMO LA BIODIVERSITA’!