Ragù di Cervo selvatico italiano al cacao
Questa ricetta iconica ha un carattere molto intenso, una cottura lenta fatta con un pomodoro straordinario e l’aggiunta di cacao dona un equilibrio perfetto tra l’amaro della tostatura e la dolcezza della carne di cervo.
La carne di cervo è ricca di proteine magre e sali minerali come ferro e zinco. Rispetto alla carne proveniente da allevamenti contiene un più elevato contenuto di acidi grassi omega-3, dalle note proprietà anti-infiammatorie.
Peso Netto: 180 g
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DiSoloCibo - Tradizione e Qualità a tavola per chi vuole dedicare tempo a chi ama
- Started from: Jan 27, 2025
“Prodotti di altissimo valore che rispettano i ritmi della natura e regalano profumi evocativi e ricordi di infanzia. Disolocibo nasce dal sogno di portare sul mercato prodotti di altissimo valore realizzati con materie prime che rispettano i ritmi della natura, con l’intento di semplificare la vita a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, regalando emozioni, profumi evocativi e ricordi di infanzia."
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