Lumachine di mare dell’Adriatico in porchetta
Ricetta tipica della tradizione marchigiana. Le lumachine di mare, ad Ancona chiamate bombarelli, sono pescate nel Mar Adriatico. Inconfondibile l’aroma del finocchietto selvatico raccolto a mano, che è l’ingrediente essenziale per questa preparazione che impiega molti degli stessi ingredienti della celebre porchetta di maiale.
La pesca sostenibile è un’eccellenza che si trova difficilmente nei criteri del mercato dei preparati, visti i costi altamente variabili e la difficile reperibilità nel corso dell’anno. Disolocibo vuole garantire un impegno ecologico scegliendo, anche per il pesce, solo metodi a basso impatto ambientale.
Peso Netto: 220 g
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(+965) 7492-4277
DiSoloCibo - Tradizione e Qualità a tavola per chi vuole dedicare tempo a chi ama
- Started from: Jan 27, 2025
“Prodotti di altissimo valore che rispettano i ritmi della natura e regalano profumi evocativi e ricordi di infanzia. Disolocibo nasce dal sogno di portare sul mercato prodotti di altissimo valore realizzati con materie prime che rispettano i ritmi della natura, con l’intento di semplificare la vita a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, regalando emozioni, profumi evocativi e ricordi di infanzia."
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