Selezione “Il cortile” sughi pronti
Selezione di 6 ricette di cortile, di impronta tradizionale e dal forte legame con il territorio.
Il ragù della tradizione marchigiana è una ricetta fortemente evocativa, che può essere usata come elemento principale dei “vincisgrassi”: la storica lasagna marchigiana di cui ogni famiglia ha una sua versione.
Il ragù di faraona ha un gusto accattivante, mentre l’anice stellato conferisce al sugo una nota balsamica, donando freschezza e complessità.
Il ragù di vitellone è composto da macinati di altissima qualità con l’utilizzo esclusivo di razza marchigiana in allevamento nell’Appennino Centrale.
Il ragù di maiale presenta profumi di semi di finocchio e finocchietto selvatico che donano freschezza e rotondità.
Il ragù alla cacciatora è preparato artigianalmente e cotto lentamente per diverse ore. Le spezie e le erbe aromatiche completano la ricetta rendendo le carni di questo umido, sfilacciate a mano, estremamente morbide, con sentori e profumi complessi e articolati.
Il ragù alla cacciatora ha un gusto leggermente pepato e piccante. E’ esaltato da spezie selvatiche dei nostri monti come il ginepro.
6 vasetti da 180 g
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DiSoloCibo - Tradizione e Qualità a tavola per chi vuole dedicare tempo a chi ama
- Started from: Jan 27, 2025
“Prodotti di altissimo valore che rispettano i ritmi della natura e regalano profumi evocativi e ricordi di infanzia. Disolocibo nasce dal sogno di portare sul mercato prodotti di altissimo valore realizzati con materie prime che rispettano i ritmi della natura, con l’intento di semplificare la vita a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, regalando emozioni, profumi evocativi e ricordi di infanzia."
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