Rose Del Sud Rosato Salento Primitivo 2023 i.g.p. 13,5% Vol.
“Rose del Sud” è un vino dal colore corallo intenso. All’olfatto esprime i tratti tipici del vitigno con sentori floreali e di frutti freschi mediterranei.
Il palato è appagato da una buona acidità supportata da un’evidente morbidezza. L’abbondante presenza di glicerina lo rende corposo e avvolgente mitigandone la sostenuta alcolicità. Fresco e persistente nelle sue note gusto-olfattive invita a sorseggiarlo a tutto pasto in tutte le stagioni dell’anno.
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Antico Palmento Garofano - Vigneti e Cantine in Manduria
- Started from: Feb 12, 2025
“Il Professor Rosario Iurlaro dedidacando questi originali versi alla nostra azienda: nelle terre del sole, ove l’uva ai ceppi s’indora, pavimento è il palmento, non macina tutto, battuto di calce e di argille, non di lastre sconnesse, atto ai balli sui chicchi graspati, ammostati, che rendono vini sublimi spremuti nei torchi.”
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