Friarielli sottolio

330 g Caratteristiche “Friarielli, broccoletti, cime di rapa, rapini, pulezze…” Non gli importava più come li chiamassero, sapevano che con aceto, peperoncino e aglio sarebbero diventati famosi. I Friarielli sottolio di Buffami sono un contorno semplice, preparato esattamente come una volta. Così il vetro conserva la bontà genuina della verdura dell’orto, che resta buona, ogni volta, come la prima la volta. E il suono morbido del barattolo stappato somiglia a quello di un uomo che apre il suo cuore. Un barattolo di sottoli è sempre un regalo, qualsiasi verdura contenga. Dalla terra senza fertilizzanti chimici, con la verdura di stagione, preparato a mano e senza conservanti… un barattolo di sottoli di Buffami è un regalo della natura, impreziosito dall’arte dell’uomo.