Strascinati 500gr
Gli strascinati sono una sorta di orecchiette, ma molto più grandi e aperte.Il nome deriva dal metodo con cui la pasta è modellata, appunto trascinata su un largo piano di legno con le dita della mano. I nostri amati strascinati sono molto apprezzati dai nostri clienti. Dalla ristorazione alla massaia, essi rappresentano una piacevole alternativa ai soliti formati. Li consigliamo con salsiccia sbriciolata, funghi e provala
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InTabula - Un'impresa che nasce dalle viscere dell’Irpinia
Flumeri, Campania, IT
- Started from: Feb 11, 2025
"In Tabula: Rocco, Luigi e Angelo: amano il loro territorio e lo conoscono come pochi altri. La loro determinazione ha dato vita ad un modello unico di valorizzazione dei prodotti enogastronomici Irpini. "
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