Nessun Dorma
Lo stile di questa birra prende origine da un antica tradizione della Vallonia in Belgio, dove le birre prodotte dai contadini entravano in contatto con lieviti selvaggi, a causa dei procedimenti di produzione poco controllati di allora. Bevuta rustica, perlage fine e marcata acidità. Al naso note citriche, speziate e di frutta bianca, sentori floreali e di legno. Birra rinfrescante con un profondo lato selvaggio, che può essere ulteriormente invecchiata in cantina.
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- Started from: Jun 11, 2025
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