Circle

Circle è la prima referenza gluten free del Birrificio Altotevere. Uno stile poco bazzicato, ma molto efficace nel creare un filo conduttore fra la tradizione teutonica delle lager e la passione per aromaticità esplosiva e il dry hopping - in questo caso di Centennial - dei birrai americani. Il risultato è un'American Lager, leggera e scorrevole con grado alcolico del 4,8%. Il naso, agrumato, tropicale ed erbaceo, lascia presagire un percorso molto lineare in bocca, definito dalla tipica neutralità dei lieviti a bassa fermentazione. Bevuta rinfrescante, ma con un carattere distintivo e raffinato.