Bottiglia 33 Cl - La Casa Di Cura | | % Vol | BSK001

Bottiglia 33 cl. Gradazione % vol. Stile . Fermentazione . . Peacemaker — Scotch Ale con Malto Torbato — La Casa di Cura x Busker's Beer. Peacemaker è una birra molto particolare nata dalla collaborazione tra La Casa di Cura (Senarica, Teramo, Abruzzo) e Busker's Beer. I due birrifici hanno voluto fare un omaggio alla Scozia, producendo una Scotch Ale potente da 7,2% ABV, dalla colorazione bruna e dai toni caldi di toffee, nocciola e frutta disidratata. Il tocco ancor più scozzese è dato da una percentuale di malto torbato che ricorda certi whisky delle Highlands: una firma aromatica rara e inconfondibile.. Scheda tecnica. Stile: Scotch Ale. Gradazione: 7,2% ABV. Colore: Bruno. Ingrediente speciale: Malto torbato (stile Highlands). Fermentazione: Alta fermentazione. Temperatura di servizio: 10–12°C. Bicchiere consigliato: Snifter o calice scozzese. Produttori: La Casa di Cura (Senarica, TE) x Busker's Beer. Profilo sensoriale. Al naso è caldo e avvolgente: toffee, nocciola e frutta disidratata si intrecciano in un bouquet che ricorda i grandi whisky scozzesi. Il malto torbato aggiunge una nota affumicata e terrosa che distingue Peacemaker da qualsiasi altra Scotch Ale italiana. In bocca è piena e strutturata, con i 7,2% che scaldano elegantemente e il torbato che si fa sentire in modo pulito e persistente. Il finale è lungo, caldo, con un ricordo di whisky delle Highlands.. Perché scegliere Peacemaker. Malto torbato alla scozzese — una scelta coraggiosa e rara: il torbato porta nella birra la stessa complessità affumicata dei whisky delle Highlands. Collaborazione La Casa di Cura x Busker's Beer — due birrifici con visioni complementari uniti da un omaggio autentico alla tradizione scozzese. 7,2% ben integrati — potente ma mai aggressiva: il calore alcolico si fonde con la dolcezza del toffee e la complessità del torbato. Birra da whisky lover — se ami i whisky torbati delle Highlands, Peacemaker è la birra che fa per te. Abbinamenti consigliati. Formaggi stagionati e affumicati, carni affumicate e brasate, salmone affumicato, dessert al caramello e alla nocciola, cioccolato fondente. Perfetta come birra da meditazione serale o da abbinare a un buon whisky scozzese.. Acquista Peacemaker online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Toffee, torbato, Highlands: la Scotch Ale abruzzese che omaggia la Scozia. Scopri tutte le birre La Casa di Cura →