Sforzato Di Valtellina DOCG 2017 "Canua" - Conti Sertoli Salis

Un rosso unico e raro della Valtellina, lo Sforzato di Valtellina DOCG “Canua” 2017 della cantina Conti Sertoli Salis nasce da uve Nebbiolo (Chiavennasca) appassite a lungo per concentrare aromi, zuccheri e tannini, dando vita a un vino di grande intensità. Nel bicchiere si distingue per il colore rosso rubino carico, mentre al naso emergono profumi intensi di amarena, spezie dolci, cannella e liquirizia, con un profilo complesso e avvolgente. Al palato è pieno, caldo e di grande corpo, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente che invita alla meditazione. Abbinamenti consigliati: selvaggina ricca, arrosti saporiti, formaggi strutturati o da meditazione. Un vino da contemplare lentamente per apprezzare ogni sfumatura.