Colomba Classica

è un prodotto artigianale confezionato fresco senza conservanti. Il dolce tipico delle festività pasquali, simbolo di pace e amore. La mia colomba classica è arricchita dal sapore intenso della pasta di bergamotto candito di Calabria, l’alveolatura è impreziosita da cubetti di scorzone di arancia candito accompagnati dai sentori aromatici della vaniglia bourbon del Madagascar e burro DOP delle Fiandre. La sua lavorazione comprende una lavorazione in 3 fasi e 72 ore complessive che comprende 4 lievitazioni a tempo e temperatura controllati e 2 impasti. Ingredienti Farina* di grano tenero 00, Burro* 82% mg, Scorzone di Arancia Candita, Tuorlo d’uovo* fresco CAT. A da galline allevate a terra, Zucchero, Lievito Madre (Farina* e Acqua), Pasta di Bergamotto candita di Calabria, Miele Millefiori, Pasta d’arancia, Sale, Bacche di Vaniglia naturale del Madagascar, Malto*. Glassa: Zucchero, Albume d’uovo* fresco, Farina di Mandorle*, Farina di Mais, Olio di Mais, Burro* 82% mg, Granella di Zucchero, Mandorle*. Può contenere tracce di frutta a guscio*, arachidi*, sesamo* e soia*. Ingredienti allergeni* Peso 900g ℮