Chianti Superiore DOCG "Benintende" 2021 - Tenuta Scrafana

Un rosso toscano classico e avvolgente, il Chianti Superiore DOCG “Benintende” 2021 della Tenuta Scrafana nasce da uve locali che esprimono l’eleganza e la struttura tipiche dell’area tra Chianti e Valdarno. Il suo nome lo lega a doppio filo alla Tenuta Scrafana, poiché è quello di un antico contadino della fattoria, primo agricoltore della zona attestato dalle cronache. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato, mentre al naso offre un bouquet intenso di prugna rossa, more, ciliegie e leggere note speziate di liquirizia. Al palato è secco, armonico e ben strutturato, con tannini morbidi e una piacevole persistenza. Abbinamenti consigliati: crostini toscani, primi piatti saporiti, spezzatini, pecorino fresco e piatti della tradizione toscana.