Tea-Rex Lattina 33 Cl - Birrificio Artigianale WAR | British Ale | 2.8% Vol | WAR.26

Confezione da 1 lattina. Quantità netta: 330 ml. Gradazione 2.8% vol. Stile British Ale. Fermentazione Alta. Italia. Tea-Rex — Fresh Hop Golden Ale — Birrificio WAR. Tea-Rex è la Fresh Hop Golden Ale one shot firmata Birrificio WAR, realtà artigianale di Cassina de' Pecchi (Milano, Lombardia). Ispirata alle Golden Ale inglesi, ma con un grado alcolico ancora più basso di molte produzioni britanniche: una birra da bere una pinta dopo l'altra. Sfrutta i luppoli di Italian Hops Company appena raccolti — Comet e Chinook in versione Fresh e Wet — per un bouquet aromatico carico di spunti agrumati e tropicali che matcha alla perfezione con la leggera base biscottata dei malti.. Fresh Hop e Wet Hop: cosa significa. I luppoli Fresh e Wet sono luppoli appena raccolti, non essiccati: contengono ancora tutta l'acqua della pianta e i loro oli essenziali sono al massimo della freschezza e dell'intensità. Usarli significa avere una finestra temporale brevissima — pochi giorni dalla raccolta alla cotta — e un profilo aromatico unico, impossibile da replicare con luppoli essiccati. Tea-Rex è una birra di stagione nel senso più autentico del termine.. Italian Hops Company: il luppolo italiano. Italian Hops Company è una delle realtà più interessanti del panorama agricolo brassicolo italiano: coltiva luppoli in Italia con varietà americane e internazionali, fornendo ai birrifici italiani materie prime fresche e di qualità a km ridotto. WAR li usa appena raccolti per Tea-Rex: un omaggio alla filiera corta e alla stagionalità.. Scheda tecnica. Stile: Fresh Hop Golden Ale (one shot). Luppoli: Comet + Chinook — Fresh e Wet — Italian Hops Company. Profilo: Agrumato, tropicale, base biscottata, bassa gradazione. Fermentazione: Alta fermentazione. Temperatura di servizio: 6–8°C. Bicchiere consigliato: Pinta inglese o nonic. Produttore: Birrificio WAR — Cassina de' Pecchi, Milano, Lombardia. Profilo sensoriale. Al naso è un bouquet aromatico carico di spunti agrumati e tropicali: il Comet porta note di arancia e frutta esotica, il Chinook aggiunge resina e pompelmo, entrambi amplificati dalla freschezza del luppolo non essiccato. In bocca è leggera e beverina, con la base biscottata dei malti che bilancia la luppolatura in modo armonioso. “Birretta” o “Birrone” che dir si voglia: in ogni caso una grande bevuta.. Perché scegliere Tea-Rex. Fresh e Wet Hop — luppoli appena raccolti: un profilo aromatico irripetibile che esiste solo per pochi giorni all'anno. Italian Hops Company — il luppolo italiano a km ridotto: WAR sceglie la filiera corta per una birra di stagione autentica. One shot — disponibile solo fino ad esaurimento: quando finisce, finisce. Bassa gradazione, grande bevuta — il paradosso virtuoso di Tea-Rex: aromi intensi in una birra leggerissima da bere pinta dopo pinta. Abbinamenti consigliati. Aperitivo, insalate estive, pesce alla griglia, formaggi freschi, cucina leggera. La leggerezza e la freschezza agrumata la rendono versatile e adatta a ogni momento.. Acquista Tea-Rex online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Fresh Hop Golden Ale milanese: Comet, Chinook, Italian Hops Company, one shot. Scopri tutte le birre WAR →. Selezione originale Maltese – disponibile solo su maltese.beer, lo shop ufficiale con oltre 200 birrifici.