Langhe DOC Favorita - La Trava
Un bianco autoctono delle Langhe, il Langhe DOC Favorita 2024 di La Trava valorizza un vitigno che in Piemonte si vede poco — lo stesso Vermentino, con un altro nome e un altro carattere.
100% Favorita, vinificazione e affinamento in acciaio, senza legno. 13% vol.
Nel calice è giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso è delicato, floreale e molto fruttato. Al palato è vivace, fresco e secco.
Il bianco di Langa da bere giovane, senza pensarci troppo.
Abbinamenti consigliati: antipasti, pesce, insalate, verdure grigliate e formaggi freschi.
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