Langhe Rosso DOC “Diavolisanti” 2013 - Bricco Del Cucù

Due uve, due legni, un vino solo: Diavolisanti nasce tenendo separati Dolcetto e Merlot fino all'assemblaggio. 60% Dolcetto e 40% Merlot. Il Merlot affina dodici mesi in barrique, il Dolcetto in botti di rovere da 15 ettolitri. Annata 2013, 13,5% vol. Rosso intenso e cupo. Il naso è di grande complessità, con sentori fruttati, mentolati e minerali ottimamente amalgamati. La bocca è ricca di sfumature, ma allo stesso tempo dotata di grande forza e persistenza. La mentolatura è la firma: non è un Langhe qualunque. Abbinamenti consigliati: carni rosse e selvaggina.