Barbaresco DOCG - La Trava

Un Barbaresco DOCG, il 2022 di La Trava è il Nebbiolo nella sua versione più accessibile tra le due grandi denominazioni di Langa: stessa uva del Barolo, un anno di botte in meno. 100% Nebbiolo, 2 anni in botte grande. 14,5% vol. Nel calice è rosso rubino. Il profumo è armonico, intenso ed elegante: ricorda la frutta matura e alcune spezie come la vaniglia e la liquirizia. In bocca si presenta pieno e ben equilibrato. Il Nebbiolo di Langa che si apre prima, senza aspettare dieci anni. Abbinamenti consigliati: carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, primi piatti strutturati e formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione.