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Farro perlato Le-gumì 500g - Le-gumì

Prezzo: €3.80 Prezzo: €3.80
Il farro perlato è uno tra i più antichi cereali coltivati dall’uomo e vanta un apporto proteico importante che favorisce il senso di sazietà. Ottimo per zuppe, fresche insalate e primi piatti caldi e freddi. Tempo min. cottura: 30 min. La conservazione deve avvenire in luogo fresco (max 14° C) ed asciutto (max 60% di U.R.), al riparo dalla luce diretta del sole. Questo farro perlato viene coltivato in Italia e lavorato da Le-gumì nel vercellese, terra di vera vocazione per la coltivazione di legumi e cereali.  Il farro perlato è un alimento funzionale, cioè capace, oltre che di nutrire, di svolgere un’azione benefica sulle funzioni del nostro organismo. Contiene infatti regolatori di importanti funzioni vitali, come fibre e sostanze antiossidanti. È ricco di carboidrati, di proteine, di sali minerali e vitamine. Il processo di lavorazione del farro perlato è il seguente: - Pulitura: eliminazione di pietre secche ed altri corpi estranei; - Calibratura: selezione per dimensione; - Selezione: per peso specifico; - Spazzolatura: rende il prodotto più pulito ed elimina la polvere. Difetti totali: max 4% Questo farro perlato viene coltivato in Italia e lavorato da Le-gumì nel vercellese, terra di vera vocazione per la coltivazione di legumi e cereali.  Il farro perlato è un alimento funzionale, cioè capace, oltre che di nutrire, di svolgere un’azione benefica sulle funzioni del nostro organismo. Contiene infatti regolatori di importanti funzioni vitali, come fibre e sostanze antiossidanti. È ricco di carboidrati, di proteine, di sali minerali e vitamine. Il processo di lavorazione del farro perlato è il seguente: - Pulitura: eliminazione di pietre secche ed altri corpi estranei; - Calibratura: selezione per dimensione; - Selezione: per peso specifico; - Spazzolatura: rende il prodotto più pulito ed elimina la polvere. Difetti totali: max 4%
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Spaghetti & Mandolino - TIPICI ITALIANI

 Sommacampagna, Veneto, IT
  • Started from: Jan 09, 2024

“Vogliamo portare sulla tua tavola il  meglio della produzione enogastronomica italiana. E lo facciamo attraverso quei produttori che fanno del prodotto la ragione di vita. È dedicata a loro una parte del nostro tempo: alla scoperta di nuovi marchi, di nuove storie da raccontare, di nuovi prodotti tipici da assaggiare. Inizia a scoprire tutto il buono culinario d'Italia."