Linea Novello 2023/2024 - Olio Extravergine di Oliva Biologico
Il Novello è un olio extravergine d'oliva biologico e 100% italiano, realizzato con olive fresche raccolte a mano durante la prima spremitura. Questo olio offre un profilo sensoriale straordinario, con profumi freschi di erba tagliata e pomodoro verde, che richiamano la bellezza della natura calabrese. Al palato, si presenta con un sapore fruttato e armonioso, accompagnato da note piccanti e amare, tipiche delle olive fresche. Ogni goccia è certificata biologica, garantendo l'assenza di pesticidi e il rispetto per l’ambiente. La certificazione 100% italiana assicura che stai acquistando un prodotto autentico, legato alla tradizione e alla cultura gastronomica del nostro paese. Perfetto per condire insalate, piatti di pasta o per dare un tocco speciale ai tuoi antipasti, il Novello non è solo un olio, ma un vero e proprio viaggio nei sapori dell’Italia. Non perdere l'occasione di portare a casa questa prelibatezza: scopri il Novello e lasciati conquistare dai suoi sapori unici.
Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Una Storia tutta Calabrese
- Venditore da: set 05, 2024
“Gli oli non sono tutti uguali! La tenuta si estende su una superficie totale di 150 ettari, di cui 75 sono dedicati alla coltivazione specializzata dell'ulivo. Il terreno, di origine calcareo argilloso e sabbioso, è ideale per la coltivazione dell'ulivo, in quanto ricco di tutti i macro e microelementi essenziali per la sua crescita. Tutta l'area delle tenute gode di un microclima mediterraneo meraviglioso, costituito da estati calde ed asciutte ed inverni corti e piovosi nella giusta quantità. Il tutto ancora più accentuato dalla posizione delle tenute, a metà strada tra il Parco Nazionale della Sila e le meravigliose coste dello Ionio."
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