Colomba Caramello Salato E Mandarino
è un prodotto artigianale confezionato fresco senza conservanti.
La variante all’Albicocca e Nocciola della colomba pasquale per un connubio tra la freschezza primaverile e i tenui sentori autunnali.
Questa versione è caratterizzata con semi-canditi di albicocca e pepite di cremino alla nocciola.
La sua lavorazione comprende una lavorazione in 3 fasi e 72 ore complessive che comprende 4 lievitazioni a tempo e temperatura controllati e 2 impasti.
Ingredienti
Farina* di grano tenero 00, Burro* 82% mg, Albicocca Semi-Candita, Zucchero, Tuorlo d’uovo* fresco CAT. A da galline allevate a terra, Cioccolato Bianco, Lievito Madre (Farina* e Acqua), Pasta di Nocciola*, Miele Millefiori, Sale, Bacche di Vaniglia naturale del Madagascar, Malto*. Glassa: Zucchero, Albume d’uovo* fresco, Farina di Mandorle*, Farina di Mais, Burro* 82% mg, Nocciole*, Olio di Mais, Granella di Zucchero. Può contenere tracce di frutta a guscio*, arachidi*, sesamo* e soia*. Ingredienti allergeni*
Peso 900g ℮
- Venditore da: lug 31, 2023
"Proporre la mia idea di artigianalità è ciò che mi rende felice. Ogni mia creazione nasce da un profondo studio della chimica degli alimenti, da un’accuratissima selezione di materie prime, focalizzata sulla scelta di ingredienti di prima qualità, fino ad arrivare ad una progettazione che tiene conto di forma, grandezza, consistenza, odori e, per finire, una presentazione adeguata per preservare eleganza e freschezza di ogni creazione."
Italiano
