Colomba Tre Cioccolati
è un prodotto artigianale confezionato fresco senza conservanti.
La variante al cioccolato della colomba pasquale per accontentare tutti!
La mia versione di colomba al cioccolato è caratterizzata da un impasto al cacao e l’alveolatura cosparsa di diamanti di cioccolato bianco, al latte e fondente.
La sua lavorazione comprende una lavorazione in 3 fasi e 72 ore complessive che comprende 4 lievitazioni a tempo e temperatura controllati e 2 impasti.
Ingredienti
Farina* di grano tenero 00, Burro* 82% mg, Zucchero, Tuorlo d’uovo* fresco CAT. A da galline allevate a terra, Cioccolato Bianco, Cioccolato al Latte*, Cioccolato Fondente, Lievito Madre (Farina* e Acqua), Cacao, Miele Millefiori, Sale, Bacche di Vaniglia naturale del Madagascar, Malto*. Glassa: Zucchero, Albume d’uovo* fresco, Farina di Nocciole*, Farina di Mais, Burro* 82% mg, Cacao, Olio di Mais, Granella di Zucchero. Può contenere tracce di frutta a guscio*, arachidi*, sesamo* e soia*. Ingredienti allergeni*
Peso 900g ℮
- Venditore da: lug 31, 2023
"Proporre la mia idea di artigianalità è ciò che mi rende felice. Ogni mia creazione nasce da un profondo studio della chimica degli alimenti, da un’accuratissima selezione di materie prime, focalizzata sulla scelta di ingredienti di prima qualità, fino ad arrivare ad una progettazione che tiene conto di forma, grandezza, consistenza, odori e, per finire, una presentazione adeguata per preservare eleganza e freschezza di ogni creazione."
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