Scarcella di Pasqua o Panarella pasquale

La Scarcella di Pasqua o Panarella pasquale è un prodotto tipico pasquale della tradizione materana a base di frolla e con aggiunta di un uovo al cioccolato. E’ un dolce semplice, che ricorda sapori antichi che può assumere diverse forme come coniglio, colomba, cesto, bambola, cuore… La forma desiderata deve essere specificata nelle note Curiosità: In passato era il dolce che veniva regalato dal fidanzato alla propria fidanzata oppure alle madrine di battesimo o di cresima. Ingredienti: Farina, Uova, Zucchero, Olio Extravergine di Oliva, lievito, uovo al cioccolato. Può contenere tracce di latte e derivati, uova e derivati, frutta a guscio e sesamo.