Storie di birra
Agriturismo Aria Fina - Relax, enogastronomia e prodotti Bio nel cuore del Parco del Pollino
La nostra famiglia si dedica alla cura della terra e alle coltivazioni tipiche del Pollino.
La storia dell’azienda affonda le radici nel passato della famiglia Sola quando Battista e Iolanda hanno aperto la Trattoria “Zi’ Battista”.
Dal 1968 i due, portando in tavola le tradizioni ed i sapori locali, hanno fatto della trattoria di Colle di Trodo,
a Mormanno in provincia di Cosenza, un punto di ristoro per la gente del luogo e per i tanti viaggiatori che proprio in quegli anni iniziavano a percorrere la Salerno-Reggio Calabria.
Ancora oggi, nel cuore del Parco nazionale del Pollino, la storia di “Zi’ Battista” continua.
Al timone dell’azienda agrituristica il figlio Carmine e la moglie Lina, insieme a Ilenia e Giambattista, imprenditori di terza generazione della famiglia Sola.
Il tempo non ha affatto scalfito il progetto di Battista e Iolanda ma ne ha rafforzato l’eredità ed i valori che oggi più che mai guidano l’agriturismo Aria Fina.