Storie di birra
Antico Frantoio Toscano La Macina - Olio Extra Vergine di Oliva Estratto a Freddo
Il Frantoio La Macina
nasce nel 1984 dalla passione e l’amore per l’Olio di Extra Vergine di Oliva di Bartolomei Elena.
Assieme all’assaggio delle tipiche bruschette toscane è possibile ammirare all’interno del frantoio una delle più rare ed antiche presse
per estrazione dell’olio risalente al XVI secolo e oggettistica del passato.
La qualità eccezionale del nostro Olio Evo è certificata da una bassissima acidità e
dalla presenza minima di perossidi.
Siamo talmente orgogliosi del nostro olio
che abbiamo deciso di pubblicarne le sue analisi.