Torta al Limone: Un Dolce Semplice e Delizioso

Cosa c'è di meglio di una fetta di torta al limone per rinfrescare le tue giornate? Questa ricetta è perfetta per ogni occasione: leggera, soffice e dal sapore irresistibile!

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 100ml di latte
- 2 limoni (succo e scorza)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare

Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia rotonda.
2. Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e il latte, continuando a mescolare.
4. Incorporare la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando delicatamente.
5. Unire la scorza grattugiata dei limoni e il loro succo al composto.
6. Versare l’impasto nella teglia preparata e infornare per circa 35-40 minuti.
7. Lasciare raffreddare la torta, poi decorarla con zucchero a velo.

Curiosità:
La torta al limone è amata per il suo gusto fresco e agrumato, perfetto per l'estate ma ideale tutto l'anno. Il limone non solo aggiunge un sapore delizioso, ma è anche ricco di vitamina C!

Buona cucina a tutti! 💛