Tortellini Artigianali (solo per l'Italia)

Solo per l'Italia

Importante che il destinatario sia presente al momento della consegna e di non posticipare la consegna al corriere

I Tortellini di Modena : artigianali fatti a mano e spediti il giorno stesso della produzione - Tortellino d'Oro 2018 

NO CONSERVANTI - NO ADDITIVI - SOLO INGREDIENTI NATURALI

Dal laboratorio artigianale direttamente alla tua tavola: vogliamo che tu assapori i tortellini freschi come se fossero appena fatti in casa. Per questo, li produciamo su ordinazione e li spediamo il giorno stesso della produzione, confezionati con cura per preservarne la freschezza e i sapori autentici. 

• Prodotto Artigianale a mano nel laboratorio di Formigine, alle porte di Modena alla Bottega della Pasta
• Materia prima locale  e di altissima qualità
• Prodotto seguendo l'antica ricetta

Ingredienti selezionati con cura per garantire un prodotto eccellente:

• Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 30 mesi
• Mortadella di Bologna,
• Lombo di Maiale
• Prosciutto Crudo
• Salsiccia di Suino
• Farina di grano tenero 00
• Uova
• Sale, Pane comune grattugiato, Noce Moscata
• NIENTE ALTRO

Tortellini In Brodo di Carne

1. In una pentola capiente, scalda il brodo di carne  e portalo a ebollizione.
2. Una volta raggiunto il bollore, aggiungi i tortellini direttamente nel brodo.
3. Cuoci i tortellini per qualche minuto (assaggia per la cottura desiderata) o fino a quando non vengono a galla.
4. Servi i tortellini con il brodo  ben caldo e mi raccomando: aggiungi una spolverata di Parmigiano Reggiano DOP

Questo é il metodo più tradizionale di cottura del Tortellino, e ne esalta tutti i sapori.

Tortellini con Crema di Parmigiano DOP

1. Inizia cuocendo i Tortellini in una pentola don brodo di carne portato a bollore (in assenza del brodo di carne va bene anche la cottura