Formaggio Stagionato Piccante Artigianale di latte di bufala

Intero- 800g circa (Prezzo al Kg: €23,50) Caratteristiche Le note aromatiche del peperoncino sanno esaltare il sapore deciso e persistente del Formaggio Stagionato Piccante di Buffami. La delicatezza del latte di bufala ed il piccante, creano un connubio speciale, capace di conquistare il palato amante dei sapori decisi. Questo formaggio è realizzato con latte di bufala unicamente crudo. Ciò consente conservare gli aromi delle erbe presenti nel foraggio con cui le bufale si alimentano. Successivamente, il formaggio è sottoposto a stagionatura secondo tradizione, dai 3 fino ai 6 mesi. Tutti i nostri formaggi sono realizzati a mano con il 100% latte fresco di bufala proveniente dal nostro allevamento, presso il Caseificio della Masseria D’Elia, situato nella Valle del Sele. Seguiamo internamente ogni fase della filiera: dalla coltivazione dei foraggi fino alla trasformazione artigianale del latte. Prodotto soggetto a calo di peso: il prodotto artigianale e la formatura realizzata a mano non consentono di ottenere sempre la stessa porzionatura, quindi il peso potrebbe oscillare di pochi grammi, in eccesso o in difetto. Si prega di leggere attentamente le politiche di spedizione prima di procedere con l'ordine!  Politiche di spedizione