Salice Salentino DOC Riserva "Carati" 2019 - Masseria Sanpolo

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Un rosso corposo e territoriale, il Salice Salentino DOC Riserva “Carati” 2019 di Masseria Sanpolo nasce da un blend di Negroamaro e Malvasia Nera, affinato in legno per ottenere complessità e profondità. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso emergono aromi ricchi di ciliegia in confettura, datteri, vaniglia e liquirizia. Al palato è pieno, caldo e avvolgente, con tannini vigorosi ma ben integrati e un finale persistente. Abbinamenti consigliati: carni arrosto, brasati, selvaggina e piatti robusti della cucina mediterranea.

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