Salice Salentino DOC Riserva "Carati" 2019 - Masseria Sanpolo
Un rosso corposo e territoriale, il Salice Salentino DOC Riserva “Carati” 2019 di Masseria Sanpolo nasce da un blend di Negroamaro e Malvasia Nera, affinato in legno per ottenere complessità e profondità.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso emergono aromi ricchi di ciliegia in confettura, datteri, vaniglia e liquirizia.
Al palato è pieno, caldo e avvolgente, con tannini vigorosi ma ben integrati e un finale persistente.
Abbinamenti consigliati: carni arrosto, brasati, selvaggina e piatti robusti della cucina mediterranea.
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