Olio Polla - Ulivi centenari su terrazze baciate dal sole e dalla brezza marina

Produttori di Olio EVO ligure dal 1875    

Era il 1875 quando Paolo Polla ed il figlio Nicolo' cominciavano a macinare le olive nel frantoio a pietra nel paesino ligure di  Toirano  ,     

a meta’ strada tra Genova ed il confine francese, in provincia di Savona e a 3km dal mare.     

Il raccolto veniva trasportato per le antiche vie mulattiere che solcavano le colline scandite dai bassi muri in pietra,     

usati per delimitare le fasce sottili di terra coltivate caparbiamente.    

Su queste terrazze, baciate dal sole e dalla brezza marina, crescono ancora oggi gli ulivi centenari della famiglia.