Bagna Cauda 200g - Bonverre

Salsa per intingere verdure a crudo, come un pinzimonio. Abbinamento creativo per mantecare un risotto dal sapore deciso. In un panino come salsa per impreziosire un panino gourmet. Il nome di questa ricetta si traduce dal dialetto in “salsa calda”. Si tratta di una preparazione a base di acciughe e aglio, che viene arricchita con un goccio di panna per renderla ancora più gustosa. Una pietanza che rappresenta più che un semplice piatto, la Bagna Càoda è un rito conviviale: viene solitamente servita a centro tavola in un apposito contenitore in terracotta e condivisa tra i commensali. Il nome di questa ricetta si traduce dal dialetto in “salsa calda”. Si tratta di una preparazione a base di acciughe e aglio, che viene arricchita con un goccio di panna per renderla ancora più gustosa. Una pietanza che rappresenta più che un semplice piatto, la Bagna Càoda è un rito conviviale: viene solitamente servita a centro tavola in un apposito contenitore in terracotta e condivisa tra i commensali.