Ragù di Chianina 180g
Il Ragù di Chianina di Corte del Dome, su ricetta di Marco Stabile, è un'espressione raffinata della cucina toscana. Utilizza un 55% di carne di bovino Chianina, integrata con la dolcezza dei porri e la delicatezza delle carote, mentre il sedano aggiunge una croccantezza equilibrante. Il vino e l'olio extravergine di oliva arricchiscono il piatto con un bouquet aromatico, complementato dalle note audaci dell'aglio e da un tocco sottile di peperoncino.
SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI/SENZA GLUTINE
Corte del Dome - Viaggio nel Cuore dell'Autentica Gastronomia Artigianale
Milano, Lombardia, IT
- Venditore da: gen 10, 2025
“Alla scoperta di cultura e tradizione. Con la Corte del Dome l’intento è di promuovere il valore del made in Italy. Una missione che ha lo scopo di far scoprire un patrimonio di valori unici al mondo, di sapori inimitabili e di una cultura gastronomica che rappresenta un vero e proprio emblema di qualità e autenticità.”
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