Pici Toscani

I Pici Toscani della Corte del Dome sono un esempio di eccellenza toscana. Realizzati con grano di alta qualità e trafilati al bronzo, presentano una superficie ruvida ideale per catturare il condimento. La loro produzione include un'essiccazione tri-giornaliera in celle di legno, che permette di preservarne il gusto autentico e conferisce alla pasta una texture ideale per sostenere sapori ricchi e complessi. Ogni boccone di questi Pici non è solo nutrimento, ma anche un'espressione di storia e cultura, che collega il passato agricolo della Toscana con la moderna raffinatezza delle migliori tecniche di realizzazione. Assaporare i Pici Toscani è come fare un viaggio tra le eredità del territorio e la sua evoluzione gastronomica.