Le cene stellate - Bottarga e Bolle d'oro - Chef Marc Lanteri
Marc ha creato questa ricetta davvero unica nelle combinazioni di sapori, che vengono avvertiti uno ad uno in modo chiaro e distinto durante l’assaggio. La pregiata Bottarga di Tonno Rosso si sposa perfettamente con le note del finocchio, gli accenti dei capperi ed il profumo del pesto alla genovese. La base di cipolla abbraccia in modo armonioso ogni singolo ingrediente, per non parlare poi della spinta verso l’alto che viene regalata da piccole Bolle d’Oro al succo di limone. Una preparazione di alta ristorazione ma estremamente facile da cucinare.
Fratelli Desideri - Le Cene dei Grandi Chef Stelle Michelin
Cuneo, Piemonte, IT
- Venditore da: nov 19, 2024
“Cucina a casa tua una Cena Stellata.”
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