Crema di Fiore Sardo DOP spalmabile

Crema di Fiore Sardo DOP spalmabile:  è un prodotto unico, legato alla storia nuragica. Viene realizzata con tecniche artigianali e tradizionali, a partire dalla fusione di pecorino Fiore Sardo DOP biologico e presidio Slow Food e ricotta di pecora. Il latte viene da pecore allevate all’aperto su prati naturali, con tantissime varietà di erbe diverse. La crema di Fiore Sardo DOP ha un sapore forte, tendente leggermente al piccante. Il profumo è di frutta matura e si avvertono aromi dell’erba e del latte. La crema è ottima per creare degli ottimi antipasti, per condire primi piatti e risotti e insaporire minestre. Per un abbinamento gourmet, spalmatela su una fetta di Carasau leggermente bagnata, aggiungete del delicato patè di fare e arrotolate il tutto. 280 g peso netto. Ingredienti: Formaggio Pecorino (latte di pecora, sale, caglio). Ricotta di pecora (siero di latte di pecora). Acqua. Sali di fusione. Stabilizzante E450, E452. Correttore di acidità: E331.