Le Acciughine - Acciughe del Cantabrico, artigianalità tutta italiana!

Mi chiamo Cristina e sono nata e cresciuta nel cuore della Food Valley  

Ho vissuto a contatto con grandi imprese, con le grandi idee, con acuti innovatori e collaborato con i gioiellini più preziosi dell’industria parmense e non solo. 

Mi sono occupata di ricerca, innovazione, marketing solutions ho seguito le aziende nello sviluppo di nuovi prodotti e progetti e nella loro comunicazione. 

E lo faccio ancora. 

La Acciughine è un progetto innovativo che nasce dopo vent’anni di esperienza nell’ambito del settore ittico e, più in particolare, in quello delle alici . 

La conoscenza del mercato, dei suoi attori, delle strategie, delle tipologie di approvvigionamenti ma, soprattutto del consumatore, mi hanno fornito gli elementi per formulare questo concept di prodotto totalmente nuovo che non fosse in concorrenza con i prodotti delle altre imprese del territorio (Blue Ocean Strategy) e che rispondesse alle esigenze dei nuovi consumatori globali, amanti delle novità, della sperimentazione e, soprattutto, delle acciughe di questo tesoro del mare inestimabile prezioso nutrimento delle popolazioni antiche.