Crostata di Confettura di Albicocche: dolcezza in ogni morso!

Se cercate un dessert classico e irresistibile, provate la crostata di confettura di albicocche. Ecco come prepararla in pochi semplici passi:

Ingredienti:

• Pasta frolla pronta (o fatta in casa)
• Marmellata di albicocche di alta qualità
• Zucchero a velo (facoltativo)

Prepara la Pasta Frolla

Stendere la Pasta Frolla: stendi la pasta frolla su una superficie leggermente infarinata fino a formare un cerchio che sia leggermente più grande della tua teglia per crostate.

Riempi la Teglia:

  - Trasferisci la pasta frolla stesa nella tua teglia, premendola delicatamente sui bordi per aderire bene.
  - Spalma uno strato uniforme di marmellata di albicocche sulla base di pasta frolla.

Aggiungi la Copertura:
  
  - Con le strisce rimanenti di pasta frolla, puoi creare una griglia o un motivo decorativo sopra la marmellata. Posiziona le strisce in modo incrociato e premi delicatamente sui bordi.

Cottura:

  - Preriscalda il forno a 180°C.
  - Inforna la crostata per circa 25-30 minuti o finché la crosta è dorata e la marmellata bolle leggermente.

Finitura:

 - Lascia raffreddare la crostata nella teglia.
 - Una volta raffreddata, puoi spolverizzare un po' di zucchero a velo sulla crostata per una finitura dolce e decorativa (questo passaggio è facoltativo).

La crostata di marmellata di albicocche è perfetta per una merenda, un brunch o per condividere con gli amici e la famiglia. Deliziosa e tradizionale, conquisterà tutti i palati!