Storie di birra
Morandin & Graziotto - Ortofrutta di stagione e a filiera corta
“Amiamo la terra con i suoi ritmi e i suoi bisogni prendendocene cura con impegno e rispetto.”
Siamo Ornella e Alessandro e la nostra azienda agricola porta come nome le iniziali dei nostri cognomi, perché fa parte di noi, della nostra famiglia.
Le abbiamo dato vita nel 2000, abbandonando i rispettivi mestieri per riscoprire insieme gli antichi saperi e sapori del nostro territorio.
Abbiamo iniziato con due ettari di buona terra, lavorandola in modo sostenibile per ottenere ottimi ortaggi freschi.
Fra questi, il Radicchio Rosso di Treviso Tardivo spiccava per qualità, spingendoci a dedicargli sempre più spazio e attenzione.
Nel 2002 ci siamo specializzati in questo speciale “fiore invernale”
e siamo entrati a far parte del Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso IGP e Radicchio Variegato di Castelfranco IGP,
un prodotto che esprime con il suo inconfondibile sapore e le sue eccellenti virtù nutrizionali tutta la generosità della Marca Trevigiana.
Nel 2012 abbiamo felicemente accolto con noi Christian, e più recentemente Claudio l’altro nostro figlio,
forze giovani e dinamiche che ci stanno aiutando a rinnovare, crescere e far conoscere l’impresa.
Con 30 ettari di terreno e una gamma di prodotti sempre più ampia, di cui il Radicchio Rosso di Treviso Tardivo IGP resta il re incontrastato,
siamo orgogliosi del nostro lavoro, oggi come allora frutto di una passione di famiglia.