Ninù, Gagà e Àita sono i vini frutto della prima annata e ognuno di loro prende il nome da affetti e pezzi fondanti della storia familiare: i nonni e la mamma.
Ninù, il nostro fiore all occhiello, un’espressione Tutta Etneadi come il Nerello Mascalese elevato in legno possa viaggiare nel tempo e diventare longevo e quasi eterno. Prende nome e carattere dal Cavaliere Antonino Ferrante, originario di Floridia, uomo intelligente e caparbio.
Gagà, Carricante in purezza, espressione forte e minerale di quanto l’Etna possa essere maestosa e raffinata. Complesso e ricco di interessanti caratteri aromatici, è una dedica a Giacomo Foti Randazzese, nato a Tortorici, uomo vocato al lavoro e noto per la sua praticità ed eleganza.
Àita, 100% Nerello Mascalese, con il suo rosa intenso e deciso ricorda il frutto della prima spremitura ma diventa un grande rosato da abbinamenti gastronomici. Vino elegante che al palato risulta armonioso, è una dichiarazione d’amoree di grande rispetto alla donna della famiglia Foti Randazzese.
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