Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 22 mesi, 1 kg.
Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 22 mesi, rientra nella PRIMA FASE di stagionatura.
Di pasta morbida, presenta un sapore delicato, dolce, leggermente acidulo, con sentori delicati di latte fresco, yogurt e burro.
Si accompagna molto bene con miele, o confetture, oppure gustato in purezza ed è ottimo per aperitivi.
PRODOTTO A KM 0.
- Da generazioni alleva bestiame per la produzione di latte destinato al PARMIGIANO REGGIANO.
- Produce INTERAMENTE il foraggio e l’erba necessaria per la produzione del proprio PARMIGIANO.
- Sempre attento alla salvaguardia del BENESSERE DELL’ANIMALE.
- L’obiettivo è sempre un'altissima QUALITA’ del prodotto (la produzione infatti è di pochissime forme di Parmigiano al giorno).
INGREDIENTI : Latte, sale Caglio.
CONSERVAZIONE : in frigo da +4° a +8°.
SCADENZA : 6 mesi.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.
ENERGIA 402 kcal 1671 kj
PROTEINE 32 gr.
CARBOIDRATI 0 gr.
ZUCCHERI 0 gr.
GRASSI 30 gr.
ACIDI GRASSI SATURI 20 gr.
SALE 1,6 gr.
Allergeni : latte
Modena Food Boutique - Solo Prodotti Tipici della Provincia di Modena
- Venditore da: apr 03, 2024
“Siamo certi che trovere qualcosa di speciale per voi e per i vostri cari. Il meglio dei prodotti tipici modenesi! Solo prodotti locali di piccoli artigiani a Km.0. ”
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