Cappellacci alla Zucca, 1200 gr

Prova la comoda confezione da 300 gr. o la confezione da  gr. 1200 (300 gr. x 4) - in Atmosfera Controllata facilmente conservabili in frigorifero

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I Cappellacci di Zucca, un classico piatto autunnale della tradizione emiliana, sono una deliziosa specialità che combina la dolcezza della zucca con il sapore ricco del Grana Padano DOP.

Ingredienti : Sfoglia 48%: farina di grano tenero tipo “00”, uova 27%, semola di grano
duro. Ripieno 52%: zucca cotta 60%, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio,
conservante: lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di
birra, sale), zucchero, sale, noce moscata.
Può contenere: soia, lupino e senape.

Modalità di preparazione: cuocere in abbondante acqua bollente salata per 3-4
minuti, scolare e condire o con il classico condimento burro e salvia o a piacere.