Rosso Toscana IGT 2020 Doccione

Vitigni: 100% Merlot Terreno: il vigneto da cui proviene questo vino è posto a 350 metri sul livello del mare. La composizione è di medio impasto, profondo ricco di fossili marini. Sistema di allevamento: guyot Densità di ceppi per ettaro:: 4.500 ceppi h/a Vinificazione: fermentazione e macerazione a temperatura controllata per 15 giorni in acciaio a cui segue affinamento in barriques per 18 mesi. Temperatura di servizio: 18°C Gradazione alcolica: 14% Vol. Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino molto intenso. Naso complesso e armonico, con sentori di ciliegia e prugne mature, insieme a note di spezie e caramello. Al palato è ricco, con una struttura piena, finale lungo e di grande persistenza.