Monferrato DOC Rosso "Sortita" 2018 - Tenute Rade
Un rosso del Monferrato da uve internazionali, "Sortita" 2018 di Tenute Rade mette insieme Merlot e Syrah e li affina solo in acciaio: frutto e spezia, senza legno di mezzo.
80% Merlot e 20% Syrah, vendemmia in cassetta, diraspatura e fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. 14% vol.
Nel calice è rosso rubino intenso. Al naso porta gli aromi caratteristici delle varietà: alloro, timo, origano e pino, poi pepe nero, fino a prugna, amarena e ribes. Al palato è rotondo e di buona struttura, equilibrato e armonico.
Il rosso più versatile della cantina, pronto da bere adesso.
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni bianche e rosse arrosto o alla griglia, selvaggina arrosto.
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Besana in Brianza, Lombardia, IT
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