Gioia Del Colle DOP Primitivo 2015 "Adelphòs" - Angiuli Donato

Il Gioia del Colle DOP Primitivo 2015 “Adelphòs” della Cantina Angiuli Donato è un vino che esprime con autenticità il carattere della Puglia e la forza del Primitivo coltivato nel suo territorio d’origine. Le uve, raccolte a mano nei vigneti di Adelfia, provengono da cloni selezionati e sono vinificate nel rispetto della tradizione locale. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, profondo e luminoso. Al naso regala profumi complessi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, accompagnati da delicate note speziate e accenni di liquirizia che ne arricchiscono il bouquet. Al palato è pieno, avvolgente e ben strutturato, con tannini morbidi ma decisi e una persistenza lunga e armoniosa. La sua struttura equilibrata rende la degustazione elegante e appagante, valorizzando ogni sorso. Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, arrosti, brasati e formaggi stagionati, ed è ideale sia per occasioni conviviali sia per momenti di degustazione più meditata.